根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
吃过都说赞：奶油香马铃薯排
马铃薯排其实就是整颗马铃薯，经过简单的调味（奶油、盐、胡椒）作成的料理，但主要是经过蒸、煎、烤的过程，造就外面脆脆的皮但里面软嫩无比～一起来享用这道疗愈料理吧！
【视频】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露
经常在甜品店吃的港式椰汁西米露，这次做的特别的版本，加入紫薯(地瓜)，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又美味的甜汤，做法超简单，煮一大锅，一家人分享，超满足！ 我的YouTube频道：
大蒜烤鳕鱼佐香煎马铃薯时蔬
鳕鱼肉质嫩滑结实而，没什么腥味，蛋白质高而脂肪量低，是常见的实用鱼类之一，虽然价格不算便宜，我这一小块是在特价下买回来的战利品～ 吃不饱的鱼在想要以什么方式烹调的时候，第一个想到的是用烤的，利用烤箱烤的优点是 1. 减少油的用量 2. 鱼肉可尽量保持完整 3. 厨房保持整洁还有不用清洗油锅很适合懒人 哈
