五彩胡椒龙凤盏

今次为大家介绍深受厨师推荐的“五彩胡椒龙凤盏”,你只需参照食谱就可以做出这道简单美味的佳肴。
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材料单

  1. 200公克鸡丁(鸡腿肉去皮切丁)
  2. 200公克虾仁(切粒)
  3. 50公克西芹丁
  4. 50公克莲藕丁
  5. 50公克地瓜丁
  6. 50公克笋丁
  7. 40公克红椒丁
  8. 5公克蒜头
  9. 5公克葱末
  10. 10个洋芋壳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 鸡肉略用少许鸡粉腌渍,再过热油,捞起,洋芋壳烤酥,备用。
  2. 第二步:
    2. 蒜头及葱末、爆香,加入蔬菜丁拌炒,再加入鸡丁炒匀。
  3. 第三步:
    3. 加入胡椒干炒酱料拌炒入味至香气溢出即可。
  4. 第四步:
    4. 起锅前加入康宝鲜味露,拌炒均匀,即可盛在洋芋壳上,摆盘装饰出菜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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