玉米笋炒小黄瓜 玉米笋是利用一般玉米的品种，用密枝的栽培方法后，在果穗尚未发育完成，果粒硬化前，采食其幼嫩米穗供作蔬菜。 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。既有普通玉米的香味，又比普通玉米更脆嫩。和普通玉米一样，玉米笋中的主要营养成分是氨基酸、维生素Ｂ群等，有助于人体生长和智力发育的作用。 小黄瓜 15 点赞 1830 浏览
阿嬷的咸冬瓜蒸绞肉 冬瓜是每年夏天必会种植的瓜果蔬菜，冬瓜体型硕大无法ㄧ次消耗完毕，阿嬷便会将其腌渍成咸冬瓜以便慢慢享用。每日清晨，阿嬷便会从酱缸中捞出一块咸冬瓜作为酱菜搭配白粥食用。咸冬瓜用途甚广，无论蒸鲜鱼、蒸绞肉或是酱卤红烧肉，加入土鸡肉和竹笋煲汤更是咸香甘美让人回味无穷，每一道都是在地的农村料理，今日与各位分享这道咸冬瓜蒸绞肉，时常出现在庄稼田家的餐桌上，蒸肉中挟带着咸冬瓜豆粕发酵的甘香，咸香下饭，不妨试试！ 冬瓜 16 点赞 1844 浏览
咸香金沙苦瓜 天气炎热，多吃苦瓜，我认为这是苦瓜最好吃的做法，「金沙」指的就是咸蛋黄,苦瓜经过了川烫也几乎没苦味,加了金沙拌炒后咸香好吃,挺下饭的，出锅就变成了一道苦尽甘来的美食，做法简单家人都爱吃。 苦瓜 5 点赞 1849 浏览
清甜蒸冬瓜镶肉 夏天是不是食欲不好⋯好热啊🥵 吃腻了大鱼大肉吗～ 这道小料理也是不错的选择～ 冬瓜不再只有煮汤～还能做成精致的料理。 冬瓜消暑又退火还是利尿消水肿的好食材～ 冬瓜 119 点赞 1853 浏览
爆皮丝瓜 丝瓜是季节蔬菜，但操作不好，就会发黑，影响品质，从最简单开始最近家里种的丝瓜正在收成，每天有吃不完的丝瓜， 来分享一道爆皮丝瓜，爆皮就是干炸猪皮（爆猪皮） 超市或市场都买的到。 丝瓜 16 点赞 1856 浏览
