荫瓜苦瓜鸡汤 台式料理中，另一特色，便是善用腌酱菜烹出美味菜肴来。腌菜、酱菜之所以入得菜肴，也与天候炎热有关，再加上昔时劳动量大，汗水流的多，而喜食咸味，再加上为能长时间保存食物，便制作了各种腌制菜，如「咸菜」、「黄豆酱」等，荫瓜也是其中一种，尤其是台湾的客家人，所制作的腌酱菜，更是无出其右者，将这些腌制过的或酱制过的食物，佐以其它食材，其风味之特殊，至今依然广受欢迎。 苦瓜 16 点赞 2227 浏览
好吃清爽的瓠瓜面 夏天要吃的丝瓜鸡蛋面来啦，清淡鲜香，做法简单！一锅美食又来啦！夏天煮饭真的超级热！没胃口吃不下饭吗？煮一锅「正对时」的瓠瓜面吧！这个时候的瓠瓜超级甜又嫩。 面食 44 点赞 2215 浏览
香煎栉瓜 煎冬瓜的做法，朴素的食材往往只需要高端的烹饪方式，常常看到市场在卖栉瓜，但不知道该怎么烹任，今天来给各位介绍一个非常简单，但又非常美味的做法，那就是「香煎栉瓜」，少油没负担的烹任法，蛋的焦香把栉瓜的清爽衬托得更美味。 夏南瓜&栉瓜 40 点赞 2210 浏览
蛤蜊丝瓜（5分钟） 蛤蜊的咸鲜，丝瓜的清甜，不用调味就好好吃。 蛤蜊和丝瓜，造就出鲜甜无比的汤头，好天然，好美味，好舒服~ 这道料理超简单，从蛤蜊吐完沙起算，只要5分钟就可完成。 夏天是丝瓜盛产的季节，丝瓜便宜又好吃，一起来做蛤蜊丝瓜吧。 ● 欢迎与苹果姊姊聊聊 / 丝瓜 17 点赞 2206 浏览
