荫凤梨苦瓜卤肉【铸铁锅】 有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜,去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜卤肉之前我加过黑豆豉,今天来点不一样,加上荫凤梨跟中华盐卤油豆腐一起卤,挑战清冰箱及食材的能力变化💪,再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋,不用担心小孩不吃饭饭🥢 苦瓜 19 点赞 1676 浏览
苦瓜炒咸蛋 一般苦瓜炒咸蛋的各家食材和作法都大同小异,差别只在食材放入的先后,多半为了避免色泽太过单调,会放入红辣椒丝装饰用。因我们不吃辣,家里平日很少备辣椒,因此这道菜我放了彩椒和枸杞,这枸杞还增添一点养生的思维呢,真心推荐给大家喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记... 苦瓜 12 点赞 1659 浏览
香菜茄子大肠煲 卤得入味的大肠头,配上茄子一起拌炒,调味上用辣豆瓣酱,这个呈现风味比较重的辣味料理,如果喜欢香菜可以加更多,香菜加入这道菜真的有画龙点睛的作用,如果不喜欢香菜可以换成九层塔,就会有点三杯的风味。 Viola料理师幸福餐桌 / 茄子 116 点赞 1653 浏览