瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！
玛莉厨房：大黄瓜炒肉羹
大黄瓜，又叫做刺瓜 常常拿来和着丸子煮清汤 在夏天是一道非常爽口的清淡汤品 如果连热呼呼的汤都喝不下时 其实大黄瓜也可以拿来炒 用煮汤的概念，把它搭配着肉羹一起拌炒 也会成为一道清爽无负担的美味料理喔！
懒人料理─蕃茄蔬菜饭
一颗蕃茄的营养与美味是不容小觑的，利用煮饭的同时把蕃茄和蔬菜一起加入烹调，待电子锅开关跳起来时，你的美味就能上桌，还有什么比这种料理方式更轻松的呢，一起来为家人煮一锅美味的饭吧～
蕃茄罗勒沙拉Caprese｜佛卡夏三明治
Caprese沙拉是由蕃茄、罗勒、莫札瑞拉起司与巴萨米克醋所组成的。这几样食材搭在一起吃非常完美，清爽的蕃茄搭配莫扎瑞拉的浓郁与巴萨米克醋的酸劲，最后还有罗勒叶的香气点缀。夹入大蒜风味浓厚的佛卡夏面包，实在太美味了！■中文完整图文食谱：
