酿节瓜
圆节瓜里面竟然有多大大种子呢!挖出填豆腐馅隔水蒸. 好意外,淡淡姜香,清淡也多提各食材香味浓郁,健康无负担好滋味啊~. 昆布柴鱼高汤 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
板豆腐,干贝粉,姜泥及酱油1拌匀. - 第二步：
圆节瓜切掉上1/3(此部位用其他菜),用汤匙挖出瓜囊,洒点淀粉,填步骤1放入耐热器皿备用. - 第三步：
取快锅,倒入适量水与蒸架,放步骤2加盖加压20秒钟,熄火待洩压. - 第四步：
开盖,将步骤3蒸汁倒入另小锅子(小心烫喔!),续倒入酒,味霖及酱油2调味. - 第五步：
煮滚转小火倒入淀粉水,再滚淋步骤4即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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