黄瓜炒透抽
透抽的烹调方式有很多种，这道色香味俱全，是看似简单，却让家人扒饭秒杀的料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽横向切圈，汆烫一下。
- 第二步：
小黄瓜、红萝卜、姜切片，辣椒去籽切段。
- 第三步：
沙拉油先炒姜、红萝卜。
- 第四步：
下小黄瓜、辣椒翻炒。
- 第五步：
加入烫过的透抽。
- 第六步：
调味料依序加入：水2大匙、酱油1小匙、米酒少许、盐1/2匙、烹大师1/2匙、醋少许，玉米粉1小匙加一点水拌匀淋上去，最后淋一点香油。
- 第七步：
美味上菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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