炸香菇
谁说要去逛"老街"才吃得到"炸香菇"后简单的炸菇妳ㄧ定会，这可是ㄧ家老小都爱吃又刷嘴的零嘴喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜香菇数朵，洗净切下香菇角，把整朵香菇对切。
- 第二步：
准备:面粉(在这使用的是高粉)约1杯，鸡蛋1个，水适量，加ㄧ点盐巴，混合拌匀。
- 第三步：
粉浆拌匀(略粘稠)比较容易附着在香菇上。
- 第四步：
裹上面浆
- 第五步：
下油锅炸(要翻动香菇炸匀) 约5分钟
- 第六步：
香菇炸好后洒上胡椒盐粉或辣椒粉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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