花团锦簇~椰菜炒鲜菇

年菜料理这道算是简单不花时间,把花椰菜和水果甜椒烫好后摆盘,炒好想吃的各式鲜菇,加入一点油膏提香就很好吃了,这道料理充满了膳食纤维,帮助肠道蠕动,年菜料理吃腻肉类的可以试试这道喔!
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材料单

  1. 1朵绿花椰菜
  2. 半颗水果红甜椒
  3. 8朵鲜香菇
  4. 1包鸿禧菇
  5. 1包美白菇
  6. ~调味料
  7. 1小匙黑龙荫油膏(素食可)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洗净花椰菜和甜椒后滚水烫熟捞起备用~
    花团锦簇~椰菜炒鲜菇的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入适量橄榄油,将切好的鲜香菇倒入翻炒一下
    花团锦簇~椰菜炒鲜菇的加工步骤
  3. 第三步:
    加入美白菇、鸿禧菇一起拌炒,待菇类稍软适量的黑龙荫油膏炒出酱香味,30cc的温开水闷煮一下即可
    花团锦簇~椰菜炒鲜菇的加工步骤
  4. 第四步:
    撒上红甜椒点缀一下完成~简单的年菜料理
    花团锦簇~椰菜炒鲜菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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