炒A菜～全素
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
A菜有粗根的话，可以先用刨刀去除纤维（口感上也会比较脆口哦）
- 第二步：
食材如上 A菜洗净-切段备用
- 第三步：
热锅-油-姜丝先煸炒香
- 第四步：
放人A菜根先炒个几秒
- 第五步：
再放入叶子-鸿喜菇拌炒匀。
- 第六步：
从锅边淋下热水拌匀-盐-昆布粉拌炒熟即可起锅 （用热水的目的是让绿色的蔬菜比较不易变黑喔）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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