松露野菇奶油意大利面
喜欢松露蕈菇香气的～不要错过这道简单的料理～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肝菌菇泡热水，备用。
- 第二步：
煮一锅水放入义大利面。 *比标示煮面时间少2分钟。
- 第三步：
洋葱切丁，蒜头切末。 所有菇类切片，鸿禧菇拨小块。
- 第四步：
锅内加橄榄油（或奶油）放入洋葱丁，炒至半透明后，加入蒜末。
- 第五步：
牛肝菌菇拧干水分，放入锅中炒香，再放入其他菇类，拌炒至微出水（有菇菇香气即可）
- 第六步：
加入义大利面拌炒均匀后，加入鲜奶油，以盐调味，完成后洒上起司粉再加上松露酱就可以准备大快朵颐了😋 *泡牛肝菌菇的水在拌炒义大利面时，可以适时加入，增添风味。
- 第七步：
加码～气炸纸包鸡胸肉～ 鸡胸肉浸泡盐水2小时，加一点米酒、酱油、韩国辣烤肉酱、胡椒粉...腌渍10分钟用烘培纸包裹鸡胸肉，放入气炸锅，180度、15分钟。 （看起来有点干，但实际上肉质非常湿润呦😋）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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