彩椒蘑菇烘蛋
用瓦斯炉也可以做烘蛋喔！！ 视频在此： 翻蛋多练几次就可以很纯熟啰～ 早餐准备这个也很方便 内馅材料可以随意更换 只要是爱吃的都行！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋菇表面用纸巾擦干净既可
- 第二步：
洋葱、红黄椒切丁
- 第三步：
洋菇切片
- 第四步：
起油锅炒洋葱
- 第五步：
加入蘑菇半炒至香气出来
- 第六步：
加入红黄椒拌炒，加入盐巴及黑胡椒调味
- 第七步：
将4颗蛋先打均匀 加入炒好料的锅子内
- 第八步：
不停地搅拌，大约凝固到7成
- 第九步：
准备一个大盘子盖在锅子上，快速翻面
- 第十步：
再将烘蛋放回锅子里
- 第十一步：
大约在烘烤一下就可以起锅啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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