菇菇番茄饭

番茄饭---打开电锅的那一刹那香气四溢,将番茄与饭均匀搅拌在一起后,融合了香菇的香味,吃起来甘甜爽口,越嚼越香。
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材料单

  1. 一包鸿喜菇
  2. 一颗洋葱
  3. 一盒蘑菇
  4. 一包雪白菇
  5. 两包竹塘米
  6. 两颗牛番茄
  7. 三~四朵香菇
  8. 少许盐巴
  9. 少许胡椒粒
  10. 少许芝麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸿喜菇洗净尾端切除,再将香菇及蘑菇洗净后切片,雪白菇洗净即可,牛番茄洗净后切十字,洋葱去皮切丁,白米洗净备用。
  2. 第二步:
    鸿喜菇/香菇/蘑菇/雪白菇/洋葱,放些许芝麻油下锅炒一下,炒到香气出来时,在加一些胡椒粒,之后起锅。
  3. 第三步:
    米洗好后,锅内放入4杯半的水,之后把料全部加入锅内,加入盐巴/胡椒粉/胡椒粒(依照个人口味调配),搅拌一下,外锅再放1杯半的水,等电锅跳起来之后在闷20分钟即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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