麻婆杏鲍菇
小煮妇黑白煮，把豆瓣酱加到杏鲍菇里面，意外合拍～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.杏鲍菇切滚刀并在任何一面划小刀(忘记拍了，可以参第二张照片)，或是切小丁2.葱姜蒜切末3.准备好酱汁：豆瓣酱1匙／酱油0.5匙／糖1匙／水适量
- 第二步：
热油锅，放杏鲍菇煎至表面金黄色(在杏鲍菇上划小刀后加入酱汁会比较容易入味)
- 第三步：
然后倒入葱姜蒜炒香(可留一半葱绿等起锅前放)
- 第四步：
加入麻婆酱汁炒滚后放入剩下葱绿关火
- 第五步：
好了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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