蚝油芹香透抽
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽请老闆处理内臟.回家洗净.剪小.淋点米酒腌20分钟
- 第二步：
水滚.关火.透抽圈放进去20秒.会稍微变色.水倒掉.透抽备用
- 第三步：
玉米笋洗净.去尾.切半 袖珍菇洗净.切小 芹菜洗净.切小
- 第四步：
锅热.倒油.爆香蒜头.辣椒🌶️
- 第五步：
先下玉米笋.翻炒
- 第六步：
再下袖珍菇.翻炒.会出汁.再淋点米酒
- 第七步：
下透抽
- 第八步：
加蚝油.盐.酱油.调味.边试味道边加.翻炒均匀
- 第九步：
先加芹菜梗再加芹菜叶.翻匀
- 第十步：
蚝油芹香透抽.完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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