芦笋炒双色菇
比手指还胖的芦笋,鲜甜爽脆的口感,只有在盛产时期才尝得到😋。现在市场很多菜摊都有卖,是产季没错😜值得此时买来吃~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
芦笋洗净用刨刀将茎部的外皮刨除斜切小段;红萝卜切片;鸿禧菇去除蒂头;蒜头切粗末⋯ - 第二步:
油锅加热炒香蒜末⋯ - 第三步:
放入芦笋、红萝卜,翻炒几下让芦笋均匀的沾到油⋯此时芦笋约3分熟。 - 第四步:
此时芦笋约3分熟,加入鸿禧菇拌炒均匀,加一小匙盐、一小匙鲣鱼粉调味,很快的鸿禧菇变软即可熄火。 - 第五步:
😋 - 第六步:
鲜甜爽脆的口感😋
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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