果冻、茶冻
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凝固果冻和茶冻的材料有很多种，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶，所以不是素食的喔！

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鲜奶油咖啡冻

鲜奶油咖啡冻
鲜奶油咖啡冻
鲜奶油咖啡冻
鲜奶油咖啡冻
家人比较喜欢洋菜略带爽脆的口感，若喜欢软嫩口感请换成吉利丁，比例各厂牌略有不同，通常包装上都有说明。 使用4oz梅森罐可做8瓶。
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木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

做了一个有助消化和养颜的甜品，木瓜牛奶冻。它的做法简单而且营养丰富，木瓜中的维生素C和牛奶中的钙质都是人体中所需的营养成分，两者配合来吃，能美容活肤、美白肌肤、延缓衰老、平肝和胃等功效。
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蜂蜜柠檬茶冻

蜂蜜柠檬茶冻

小朋友喜爱的蜂蜜柠檬茶冻，妈妈花点时间自己做，既简单又容易，且让家里小朋友吃的安心呢～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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沁凉疗愈～熊本熊咖啡冻

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沁凉疗愈～熊本熊咖啡冻
沁凉疗愈～熊本熊咖啡冻
泡杯喜欢的好咖啡，溶入吉利丁后冰得透心凉，简单淋上鲜奶油就是美味的小甜品。但何不再做点可爱的小变化？稍微打发鲜奶油，以小袋子跟牙签辅助，画只疗愈呆萌的熊本熊，一起度过这有些闷热的春日午后吧！(使用容量约130C.C.的慕斯/奶酪杯，装八分满，可做3杯)
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蜂蜜柳橙果冻

蜂蜜柳橙果冻

真的好冷 我居然做了这个果冻 没办法~现在柳丁正当时 真的是俗额好呷 详细图文请参考
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