木瓜牛奶冻

做了一个有助消化和养颜的甜品,木瓜牛奶冻。它的做法简单而且营养丰富,木瓜中的维生素C和牛奶中的钙质都是人体中所需的营养成分,两者配合来吃,能美容活肤、美白肌肤、延缓衰老、平肝和胃等功效。
icook 1962 阅读

材料单

  1. 1个木瓜
  2. 150ml牛奶
  3. 约12g吉利丁片(鱼胶片)3片
  4. 40g白砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    预备材料。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  2. 第二步:
    先将吉利丁片用冷水泡软。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  3. 第三步:
    木瓜去皮,切半,用匙挖去中间的木瓜籽,备用。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  4. 第四步:
    牛奶加糖煮至糖融化后关上火,然后放入已泡软的吉利丁片搅拌至融化。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  5. 第五步:
    把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  6. 第六步:
    放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。
    木瓜牛奶冻的加工步骤
  7. 第七步:
    取出,切块上盘就可以了。
    木瓜牛奶冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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