【Q弹】气球香橙果冻

十分有趣的果冻,可爱又好食, 想要甚么口味都可以,小孩一定喜欢! 更多Happy Amy食谱:
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材料单

  1. 350毫升鲜橙汁
  2. 2克橙皮
  3. 10克糖
  4. 6克鱼胶粉(吉利丁粉)
  5. 20毫升水
  6. 3-4个(工具)无色气球
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无色气球用热水浸泡1小时,备用。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  2. 第二步:
    混合鱼胶粉和水,备用。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  3. 第三步:
    将鲜橙汁、橙皮和糖用中小火加热,再放入鱼胶粉混合物煮至完全溶化,微滚。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  4. 第四步:
    过滤橙汁,隔去橙皮,放凉。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  5. 第五步:
    用清水再次把无色气球表面洗净,然后反转气球,备用。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  6. 第六步:
    准备一个清洁的软身水瓶,倒入橙汁。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  7. 第七步:
    然后将气球套紧瓶口,将瓶口向下,用力挤压瓶身,橙汁便可顺利注入气球。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  8. 第八步:
    握紧气球开口,打结, 封好。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  9. 第九步:
    把气球放进一盘水中(有助气球维持圆形),冷藏(4度)6-7小时。
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  10. 第十步:
    用竹籤刺破气球,即可享用,enjoy~
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤
  11. 第十一步:
    yoyo!!
    【Q弹】气球香橙果冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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