【老菜脯柚子鸡汤】鸡汤多了酸甘甜的滋味
又到了柚子产季，维生素C的含量可说是百果之冠。不只单吃，想不到柚子也能入菜吧！ 今天就来煮这道老菜脯柚子鸡汤，柚子的清香从厨房飘到客厅，尝一口，老菜脯甘醇和柚子清香，只有四个字形容「绝配、超搭」，当孩子下课一回家，闻到阵阵飘香，瞬间食欲大开，胃口都来了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起一锅滚水，鸡肉汆烫去除血水杂质
- 第二步：
老菜脯稍微冲洗，柚子去皮、去籽
- 第三步：
锅内放入老菜脯、鸡肉、柚子果肉、老姜干片和水2500cc
- 第四步：
中火煮滚后，转小火炖煮40分钟
- 第五步：
调味嚐咸度，美味的汤品即可上桌啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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