lanni 芥菜干贝 过年前后有很多当令好吃的蔬菜上市,其中我特爱大的包心芥菜,一大个才二三十元,超便宜的,它可当家常菜吃,也可摇身一变,成宴客菜及大年夜围炉时桌上的年菜....都非常适宜的! 贝类 116 点赞 1602 浏览
深夜食堂之酒蒸蛤蜊 之前看了日剧的深夜食堂之酒蒸蛤蜊,充满人情味的料理,温暖了一般庶民的心,尤以白饭拌了蛤蜊的汤汁做为结尾,即使是小老百姓,也能在食物中得到幸福与温情. 贝类 112 点赞 1701 浏览
辣酒煮大凤螺 凰螺是带壳的海产品，其肉质爽口又鲜甜，即使不加任何作料，依然能品尝到肉质甜脆。花螺可以白灼、清蒸或炒。最经典也是最受欢迎的做法就是辣酒煮花螺，以花雕酒、蒜末、花椒、八角等材料煮成辣酒，再放入花螺煮20分钟至入味。螺肉中能嗜到淡淡的酒香味，亦能嚐到辛辣味。 贝类 115 点赞 1213 浏览
