海鲜

蛤蛎丝瓜烩饭

从云林来的大颗蛤蛎,配上丰富保水的丝瓜,万年绝配组合,在这季节吃起来,十分的清爽,大家都可以来试试~ 欢迎来到我的专页上看看→

黄金带子

高级食肆常见的“黄金“菜式! 你也可以煮!

香煎干贝佐薄荷青豆泥

来自北海道的生鲜大干贝,无论是煎煮炒都非常好吃 这是利用干煎的方式,搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春万物欣欣向荣的光景

透抽圈佐石蚵

干煎的透抽,配上青、白酱的石蚵,鲜味中带着些微的奶香及草香,很是协调。一口鬆软的马铃薯沙拉、一口石蚵,浓郁之间一点也不抢鲜味。

酒蒸蛤蜊~飞利浦气炸锅

深夜食堂中,阿丈跟妈妈的回忆就是这一碗酒蒸蛤蜊,这碗酒蒸蛤蜊连接得这一段亲情,也让这对母子重拾信心,勇敢的牵手走下去,今天也来吃一下酒蒸蛤蜊,这种美味,真的会带给人无限的勇气!!

黄金咸仔蚬

这是一道家喻户晓的小菜,咸仔蚬常常出现在餐厅,海产店,小吃店成为大餐前的开胃小菜,尤其在这炎炎夏日没胃口吃饭时,是一道清爽的开胃小菜,无论配饭或稀饭,或者来杯冰凉的啤酒,更是超级讚的啦!!!