蛤蛎丝瓜烩饭
从云林来的大颗蛤蛎，配上丰富保水的丝瓜，万年绝配组合，在这季节吃起来，十分的清爽，大家都可以来试试～ 欢迎来到我的专页上看看→
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蒜末爆香
- 第二步：
放入丝瓜，稍微拌炒后加入鲜味炒手
- 第三步：
再次拌炒后，加入水一小碗，盖上盖子让丝瓜稍微闷熟一下
- 第四步：
放上新鲜蛤蛎，继续盖上盖子闷熟，直到蛤蛎都开嘴
- 第五步：
倒入太白粉水勾芡，以画圆的方式
- 第六步：
倒入米酒提味一下，即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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