香煎干贝佐薄荷青豆泥
来自北海道的生鲜大干贝，无论是煎煮炒都非常好吃 这是利用干煎的方式，搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春万物欣欣向荣的光景
1941 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备薄荷青豆泥，将青豆、鸡高汤、盐巴、胡椒混合加热，青豆煮软后混合其他材料，倒入调理机加入新鲜薄荷叶一併打成泥。
- 第二步：
干贝用纸巾把水分擦干，抹上些许橄榄油与甜椒粉备用。 - 第三步：
烙烤盘上炉火加热，将干贝煎到表面上色就立刻取出。 - 第四步：
撒上海盐、胡椒一起享用，最后并在表面刨上柠檬丝与少许巴萨米克酒醋做装饰与提味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复