海鲜

蝴蝶炸虾佐山葵美奶滋by恋恋家

新鲜山葵做成美奶滋沾酱味道温和许多,精心调配虾子外面那层金黄色面衣,用啤酒的小技巧将虾炸得金黄,再裹上一层山葵美奶滋,微微山葵的味道,激出虾子的鲜美,很有高级日本料理店的风味喔! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

蘑菇肉燥鲜虾

鲜虾的甜味让人回味,虾料理除了蒜爆、胡椒外,可以尝试红葱味道浓郁的红葱肉燥酱,红葱头与海鲜的结合,更能增添海鲜的风味。 料理虾子时,带壳的鲜虾比起虾仁风味更鲜美,尤其是虾壳经过热炒后会散发出浓郁的香气,而仅留虾尾也有同样效果,不但能让风味更加之外,也省去一边吃一边剥壳的麻烦。

【爱酷家常菜】黄金半月虾饼

每次包水饺总是剩个几片饺子皮,永远都没有"嘟嘟好"的时候。不过别担心,剩下的水饺皮拿来夹虾泥,跟外面的月亮虾饼一样好吃喔! )家常菜

ㄚ曼达的厨房~凤梨糖醋虾

这一盘菜的菜色是不是跟ㄚ曼达的花椰菜鲜虾沙拉差不多ㄚ!其实料理就是这样,随着心情变化菜色与料理方法,我今天只加了一罐小凤梨罐头,马上就是一道不一样的料理啰!

新鲜香草炒扇贝和大虾

扇贝和大虾是我里家每个人都喜欢食的海鲜. 我也时常用不同的方式来烹调,今次喜欢用法式风格煮.

绍兴酒红枣蒸虾

最近一直学做糖心蛋,用了绍兴酒~不爱喝酒的我突然发现...绍兴酒真是香味迷人啊...让我不经意的爱上它啰!

超简单绍兴醉虾

酒香醉人,加了枸杞更让饱满虾肉在原有鲜味中,带有甘甜的底蕴。这是一道超易达成、材料简单又能拿来唬人的料理,看它红滟滟的样子,真的很难不让人食指大动吧!。 详细:

鸡虾煲

这小锅是"海陆大餐"~没有砂锅,用小圆小锅来取代,吃起来有那么点氛围~ 海味加上肉味,也不要忘记来点青菜,补补色也补补健康.买的新鲜活虾,剥壳后,虾头可以拿来炒,反正都是要丢掉,就把它用到极至吧!