海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
小管炒韭菜【澎湖野生水产】
韭菜在中医学,有一个很响亮的名字叫「壮阳草」。 -------- 黑醋能使身体保持弱碱性,可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 ------- 胡萝卜含丰富的维生素A、C营养素,可维护眼睛及皮肤的健康、提高免疫力。 ------- 大蒜能提高免疫力,提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。
ㄚ曼达的厨房~金沙鱿鱼圈
鱿鱼的煮法通常都是烧烤或是炒,今天ㄚ曼达把他拿来酥炸,然后再与咸鸭蛋结合,是一道香酥可口的下酒菜,吃辣的朋友可以加一点辣椒下去一起炒,这也是老少咸宜的一道料理喔!