♥我的手作料理♥ 花枝招展

暑假期间小朋友窝在家裏,不是玩就是睡好不快乐,妈妈可累着了,张罗这张罗那的,尤其是零食永远吃不够,自製吧!要能吃饱也能吃巧喔!
icook 2811 阅读

材料单

  1. 适量[调味料]盐
  2. 适量[调味料]泰式酸辣酱
  3. 1隻大型透抽
  4. 适量柴鱼片
  5. 5颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    透抽剖开身体清除内臟,洗干净不要去皮,切小丁
  2. 第二步:
    蛋打散加调味料,备用.
  3. 第三步:
    平底锅不加油烧热,倒入透抽丁干煸至表皮微焦捞出
  4. 第四步:
    取一个慕斯模置于平底锅上,加两大匙油烧热倒入蛋液转小火
  5. 第五步:
    再倒入透抽丁稍拌一下,盖上锅盖小火烘焙它会胀高至全熟翻面,两面呈金黄即可盛盘
  6. 第六步:
    表面淋泰式酸辣酱,再撒柴鱼片,大人小孩都抢着吃喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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