海鲜

台味凤梨虾球

一道超级简单酸酸甜甜的凤梨虾球,这道不同于传统的凤梨虾球,美乃酱加入优格,吃起来清爽不腻口!它的做法并不复杂,唯一要注意的就是因为炸好的虾球要裹美乃酱,如果炸得不酥脆,裹酱之后很容易湿湿软软的不好吃,所以最好炸第二次「抢酥」,裹酱之后还能维持酥脆弹牙的口感喔!

清烫曼波鱼

以清烫的方式料理曼波鱼,最能保存食材的鲜甜与原味。

《有信心烧卖》閒妻凉姆

2015.02 Let's make love!情人节一起做爱的料理>&gt后有信心烧卖就是吃了会信心大增的虾浆烧卖啰!新鲜虾子自製而成的虾浆弹牙清甜,搭配白萝卜非常的清新,不论做给情人享用还是当作年菜上桌都很适合喔! 虾子低脂肪、高蛋白质,不过豪气吃海鲜太不罗曼蒂克了~做一份有信心烧卖,暧暧内含光(?!)有情趣多啰! 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色

煮鱼拌饭 (露营OK)

比起鱼炊饭,鱼拌饭更好吃,因为连浓浓的煮鱼酱汁也一起拌入饭的关系,会大口接着大口的吃光光!这道饭是从日剧「みをつくし料理帖」学来的,関西女子用这道拌饭征服刁嘴的江户人,故意取了个怪名转移江户人不吃秋天鲣鱼的怪僻,结果江户人趋之若鹜! 这煮鱼真是简单极了,不用油也无油烟,好吃到得到孩子「这饭好好吃」认证!^^

👩‍🍳蒜蓉蒸虾 (电锅料理)

煮妇和职业妇女,常在家务和工作中忙的不可开交⋯要如何在最短的时间内,让美味料理轻鬆上桌,也是一门功课! 推荐一款新手也能快速上菜,但摆盘起来很称头,cp值很高的清蒸省时料理「蒜蓉蒸虾」⋯ 清蒸料理,能呈现海鲜的清甜和鲜度,准备材料到完成只要15分钟,蒸好的虾吸饱汤汁后,十分Q弹入味,配上豆腐,美味! 这菜单是煮妇们的福音阿⋯赶快收藏! ❤️脸书粉丝专页