辣味红烧虾
闻起来香辣、吃起来壳脆又入味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子开背去虾肠，剪鬚鬚、剪掉剪嘴部分
- 第二步：
姜切丝、蒜头拍碎、辣椒切好备用
- 第三步：
热油锅
- 第四步：
虾子先下锅炒到壳变白色（较酥脆）
- 第五步：
加入辛香料一起爆炒
- 第六步：
倒入酱油
- 第七步：
起锅前加入米酒
- 第八步：
完成 有加葱配色会更漂亮
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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