【早午餐】 西班牙蒜虾(GAMBAS)

💪免疫力增强 PROJECT【蒜片】- 2 . 只要这道菜的食谱,在家里也可以享受跟外面西餐厅一样的风味唷😉 . 由于西班牙蒜虾是又简单又好吃,所以招待客人或者Home PARTY时可以轻轻鬆鬆做ONE PAN FOOD。 . 更多的食谱👇👇👇
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材料单

  1. 300g虾仁
  2. 4T橄榄油
  3. 4~6片法国面包
  4. 8~10颗蒜头
  5. 2T米酒
  6. 少量盐巴
  7. 少量(黑)胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先取一半蒜头切薄片,另一半切成蒜末之后备用。
    【早午餐】 西班牙蒜虾(GAMBAS)的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后放入橄榄油4T和蒜片,用小火将蒜片煎3~5分钟。 ❣️TIP❣️如果取用鲜虾的话,煎虾仁之前用虾头煎出香味后,再放入虾仁炒一炒味道更加美好。
  3. 第三步:
    蒜片煎至金黄色后,将虾仁300g、米酒2T、蒜末2T、盐巴跟胡椒粉放入锅里一起炒拌。
  4. 第四步:
    虾仁双面都煎热后摆盘即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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