黄金凤尾虾

有别于日式炸虾的作法,简单的调味新鲜又美味让人人都能轻鬆上手炸好虾唷!
icook 2270 阅读

材料单

  1. 1斤白秋虾
  2. 1颗鸡蛋
  3. 1/2饭碗面包粉
  4. 1/2饭碗面粉
  5. 1大匙[腌料]米酒
  6. 少许[腌料]胡椒粉
  7. 1匙[腌料]岩塩
  8. 3大匙[沾酱]日式鲣鱼淡酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子洗净去头与外壳,挑背沙,再放入腌料抓一抓备用.
  2. 第二步:
    打全蛋液备用.虾裹面粉后再沾蛋液之后再裹面包粉即可.
  3. 第三步:
    炸锅油温100度炸至金黄色即可享用啰!(注意油温小心火太大容易使面包粉炸黑喔)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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