月亮虾饼
加了肥绞肉的月亮虾饼, 可以防虾仁质地过涩, 吃起来滑口又有弹性 蔬菜丁除了配色漂亮之外, 吃起来解腻又清爽喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
事前准备: 虾仁用食物调理机打成泥备用, 红萝卜蒸熟切末
- 第二步：
将所有材料(润饼皮除外), 搅打成虾泥备用 - 第三步：
取一张润饼皮, 铺上满满的虾泥, 厚度要压平均, 并盖上另外一张饼皮 - 第四步：
表面用刀搓洞, 可预防煎时内部空气膨胀 - 第五步：
锅中下一大匙油, 中火煎至表面金黄酥脆即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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