泰式凉拌花枝凉拌透抽～低油低醣开胃凉拌菜
炎热的夏天，泰式凉拌花枝酸酸辣辣冰冰凉凉的吃，一想到就叫人流口水阿！。 超市(透抽)花枝正在特卖，赶紧带回家，今天就上这道超简单泰式凉拌花枝。 酱汁用现成的泰式甜辣酱，加入柠檬汁增加酸香及鱼露调整咸度。轻鬆完成餐厅料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱半颗切丝备用， 香菜切粗末备用。 柠檬切半，半颗挤出汁，半颗切薄片。
- 第二步：
锅子里放一公升水，并加入一半的柠檬汁，水煮滚下花枝圈烫煮一分钟。
- 第三步：
捞出放在冰水里冷却沥干冷藏备用。
- 第四步：
把柠檬片&香菜末&花枝圈拌匀。 *1/4颗柠檬汁加上入泰式甜辣酱拌匀，再加上鱼露调咸度拌匀备用。
- 第五步：
把酱汁与料拌匀即可上桌。 提前做好冷藏后享用更美味。
- 第六步：
标准1大匙=15ml 标准1小匙＝5ml 量杯1杯=240ml或200ml 欢迎来我的FB粉丝专页逛逛喔！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.若有小番茄及紫洋葱也可以加入，更美观。2.汆烫花枝(透抽)也可以用米酒去腥，今天是用柠檬汁去腥。
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