酸辣海带根

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 2081 阅读

材料单

  1. 200公克[材料]海带根
  2. 20公克[材料]红辣椒丝
  3. 10公克[材料]蒜末
  4. 1/4茶匙[调味料]盐
  5. 2大匙[调味料]细砂糖
  6. 2大匙[调味料]米酒
  7. 2大匙[调味料]乌醋
  8. 1大匙[调味料]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    海带根洗净沥干 后热锅加入少许油 , 小火爆香红辣椒丝及蒜末
  2. 第二步:
    续加入海带根、盐、细砂糖和米酒炒匀
  3. 第三步:
    作法2炒至水分略收干后,加入乌醋及香油炒匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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