贝儿实验室。韩式马铃薯
甜咸入味、松软绵密的韩式马铃薯，既像小菜又像甜食，蒜香十足吃起来豪迈顺口，与冰凉的啤酒是绝配，很适合当夏夜啤酒屋里的下酒菜！ 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮切块后，于沸水预煮5分钟，沥干备用
- 第二步：
热油锅香煎马铃薯块，适度翻面让每面都呈金黄色
- 第三步：
加入蒜末及[酱汁]煮滚
- 第四步：
中小火煮8~10分钟，至马铃薯中心鬆软入味，再加入适量盐调味即可 (若担心汤汁收太快，也可加锅盖闷煮)
- 第五步：
洒上白芝麻或葱花增添风味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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