韩式炸鸡 (使用美国鸡骨腿)

韩剧中"来自星星的妳",男女主角吃着炸鸡搭配啤酒的镜头唯美浪漫,风迷世界的粉丝,于是韩式炸鸡火红,也是韩国人必吃的美食。 炸得酥香的鸡肉与韩式辣酱蜂蜜擦出完美的火花,美味可口。
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材料单

  1. 3支美国鸡骨腿3支
  2. 半杯面粉
  3. 3大匙韩国辣酱
  4. 少许沙拉油
  5. 2大匙番茄酱
  6. 3大匙酒
  7. 2粒大蒜(切末)
  8. 1大匙糖
  9. 1/2小匙盐
  10. 少许香菜
  11. 半杯水
  12. 1/2小匙五香粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    骨腿去骨切块状,加入腌料拌腌半小时。
  2. 第二步:
    取鸡腿块沾上面粉,入油锅炸金黄后,捞起。
  3. 第三步:
    热锅加入少许的沙拉油,小火炒香蒜末,加入调匀的调味料炒匀,再入鸡腿块拌匀。
  4. 第四步:
    洒些香菜装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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