生酮版韩式海鲜煎饼
#亚洲料理 这个食谱已经实验很多次了，但我一直没办法找到那种软中带酥脆的口感，所以一直压着没发食谱。 这次由于找到白芝麻粉来制造出那种独特的酥脆又松软的口感，所以终于是「煎饼」了。 对了，如果材料中能加入葱段，颜色会很好看，但因为手边没有，所以没办法呈现那种红绿相间的美感，有材料的人可以试着加入，一样要拍干水分再加入。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉，虾仁、花枝，洗净拍干。花枝跟虾切成稍微小块，肉不切，加入盐、胡椒、红甜椒粉抓匀。备用
- 第二步：
粉末充分混合均匀，打入两颗蛋，搅拌均匀
- 第三步：
加入热水，充分搅拌均匀
- 第四步：
花枝与虾仁加入面糊中搅拌
- 第五步：
热锅，倒入橄榄油，再倒入面糊，放上肉片
- 第六步：
再于肉片上方加上拌了海鲜的面糊，盖上锅盖闷煎5分钟。
- 第七步：
五分钟后翻过面，再闷煎五分钟。
- 第八步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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