韩剧『一起吃饭吧！』韩式海鲜拉面
小EU之前曾经看过『一起吃饭吧！』这部韩剧，这部片里介绍了许多韩国美食，而这道海鲜拉面是出现在第一集里的重点菜，当时看这部片时就一直想吃，但短期内也无法去韩国，那就只好自己动动手啰！喜欢加什么海鲜料都可以自己加，好好吃呀！ 原始文章有动态图文讲解
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料
- 第二步：
海鲜料用滚水先川烫，虾子不要烫太久，可以先捞起来，否则煮久会变老又缩小
- 第三步：
面条先煮至半熟，把锅中热水滤掉，再加冷水冲一下，会让面条带点Q劲，备用
- 第四步：
葱切段，洋葱切丝，锅中放些许油，放入葱和洋葱炒一下，加入泡菜拌炒，再放半匙的韩国辣椒粉快炒均匀
- 第五步：
韩国辣酱和韩国大酱各加一匙
- 第六步：
如果怕太辣的话可以加一点玉米糖浆或砂糖
- 第七步：
放入放入金针菇,年糕和除了虾子以外的海鲜炖煮
- 第八步：
再加入面条和虾子
- 第九步：
让面吸入汤汁后撒上一些海苔丝和白芝麻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 喜欢什么样的海鲜都可以加，螃蟹,虾子,鱿鱼,淡菜（青口）.....2. 怕辣的话可以少加些辣酱，多一点点大酱（调味的部分可以依自己口味来做变化）加入EU Life 手作幸福料理 FB粉丝团
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