【韩式-小菜】 酱煮马铃薯 素食👌
男女老小都喜欢的韩国经典小菜来咯😎 . 有去韩国或韩国餐厅的台湾朋友肯定有吃过【酱煮马铃薯】，要不要学又很下饭又方便装便当的小菜呢？ . 更多的食谱👇👇👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备酱汁的食材。 将酱油5T、糖2T、蒜末1T、青葱1.5T、芝麻油1/4T跟少量的胡椒粉放入小碗里拌匀。
- 第二步：
马铃薯切成块状后，以便洗去马铃薯表面的淀粉泡5分钟的水，再捞起沥干水分，下油锅稍微翻炒。 - 第三步：
马铃薯炒到表面半透明的程度之后，加入混合均匀的调味酱汁，并用中小火煨煮约10～15分钟。 - 第四步：
接着开锅盖，轻轻的翻炒收干酱汁后即可食用。 ❣️ TIP ❣️起锅前再散上白芝麻视觉效果&风味更佳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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