▊食谱。简易快速的韩国泡菜▊
自製的韩式泡菜，好吃到没话可说，哈!!!吃的真是爽快呀～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
若是和我一样，只有一个人嗜辣，那么就直接买调味酱就好了，不仅省事又方便，且不用屯一堆货在家，久久才用一次
- 第二步：
大白菜洗净后切成块状、红萝卜用刨丝器刨成丝后，各洒入盐抓匀后进行杀青,约5分钟后，用食用水进行漂水，把残留在菜内的盐份洗净
- 第三步：
洗净后，滤干水份备用《PS：水份愈干口感就会愈清脆，且更入味》
- 第四步：
蒜头拍成细未、姜片切成细未，连同糖与红萝卜丝一同放入锅内，并稍微拌匀一下,然后平均的把红萝卜丝等分布于大白菜内
- 第五步：
并直接倒入韩式调味酱，拌匀即可，并盖上保鲜膜放入冰箱，约略腌1小时后即可食用
- 第六步：
简单而且一点都不费力，马上就可以吃了，真的太开心了～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
本文截取自：雪莉shirley小姐♥心情札记 《详细步骤请参阅我的blog，谢谢》
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