改良版韩式炒冬粉
有点像蚂蚁上树的作法，但是没有加肉末，而是用元宵节拜拜后的鸡腿肉变化
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
冬粉泡开 红萝卜、娃娃菜、木耳、香菇切丝备用 鸡腿肉去皮用手撕成丝备用
- 第三步：
少许油爆香香菇丝和红萝卜丝
- 第四步：
放入娃娃菜丝和木耳丝
- 第五步：
加入韩式冬粉酱
- 第六步：
刚好滷牛肉的汤汁有多，也加进去 焖煮5分钟
- 第七步：
加入鸡腿肉丝
- 第八步：
加入泡开的冬粉，拌匀后用小火煮让冬粉吸收汤汁 冬粉入味后转大火收干汤汁
- 第九步：
装盘后即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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