蚂蚁上树
蚂蚁上树(辣炒冬粉)
这道又辣又香的川菜料理非常好下饭 晶莹弹牙的粉丝吸满了辛香料跟辣豆瓣酱的汤汁配上爆香的肉末真的非常香辣带劲 因碎细的肉末分布在粉丝上，跟爬上树的蚂蚁很像所以叫蚂蚁上树 网志:
15分钟上菜－蚂蚁上树
超级简单又迅速的蚂蚁上树是着名家常菜，其实就是粉丝炒肉末啦! 以外型命名更添鲜活色彩。这道菜起源众说纷纭，算是家常四川菜因此豆瓣酱绝不可缺，冷冷的天气炒一盘来吃很适合喔！如果想要蚂蚁紧黏在树上不分开(?)，绞肉可以用些许太白粉腌一下，并且不要先炒改成和冬粉一起炒就可以啰! -- 欢迎来我的粉丝专页玩:
【蚂蚁上树】花椒版更好吃+无人不爱
我超爱冬粉料理，对蚂蚁上树更是情有独钟。意外发现先用「花椒」把油爆香、再用花椒油来炒肉，这样煮出来的蚂蚁上树充满浓浓的花椒香，而且同时吃的到花椒与豆瓣酱合二为一的香味，保证吃过就爱上。 如果你跟我一样又是花椒控又是粉丝控的话，一定要试试看这个花椒版的蚂蚁上树。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
蚂蚁上树 @188懒人料理
香辣够味的《蚂蚁上树》，其实就是肉末炒冬粉，说是"炒"实际上是用汤汁煨煮，跟炒米粉是一样的道理。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
