柚汁韩式辣鸡翅by恋恋家

韩式辣鸡翅是用炒年糕剩下的韩式辣酱调味,利用烤箱鸡翅烤得金黄,裹上一层调好的辣酱汁,喷香又开胃,如果喜欢有水果的香味,还可以淋上一些新鲜莱姆汁或柚汁,吮指回味,就是一道很适合的中秋夜晚的佳肴喔。 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
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材料单

  1. 50g中筋面粉
  2. 1大匙[腌料]韩式辣酱
  3. [腌料]蒜
  4. [腌料]姜
  5. [腌料]米
  6. 1大匙[酱汁]韩式辣酱
  7. [酱汁]蜂
  8. 1小匙[酱汁]韩式麻油
  9. 芝[酱汁]白
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将小鸡翅洗净沥干水份,倒入腌料腌渍约半小时。
  2. 第二步:
    均匀裹上一层面粉,以不重迭的方式放在舖了烤盘纸的烤盘上,放进己预热200度的烤箱,约烤20~25分。(如果家中没烤箱,可以用160度C油锅炸至金黄即可)
  3. 第三步:
    取一容器倒入酱汁再放入烤熟鸡翅,充分拌匀让鸡斥翅沾满酱汁再洒上芝麻即完成。(淋上一些新鲜莱姆汁或柚汁风味更棒)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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