【韩式-轻食】韩式凉拌面(酱汁)

步骤

1. 第一步：
   准备一锅水，水滚后加一小匙的盐巴跟橄榄油进水里，再将面条散开放进锅里。
   
2. 第二步：
   水滚沸时加入一大汤匙的白水（2～3次重复），这样煮出来的面条口感更好，而且不会容易烂掉。️ ❣ TIP ❣如果喜欢吃Q弹口感的面条的话，将煮好的面条倒入冰水里冲凉。
3. 第三步：
   在等面条煮熟的时候，我们可以边等边做【韩式炒泡菜】，拿一点的泡菜切成小块，然后加一点的芝麻油跟糖1.5T，用余热好的平底锅炒一炒就可以。
4. 第四步：
   将酱油3T、糖2～3T、芝麻油1/4T放入小碗里之后拌匀，混合均匀的面酱淋上即可食用。 ❣ TIP ❣依个人的喜好可调整酱油跟糖量。