韩式炸酱面

韩式炸酱面是我ㄧ直想做的,没办法出国✈️吃美食,嘴馋就来做啰~
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材料单

  1. 40g蒜末
  2. 60g葱花
  3. 200g猪五花
  4. 200g高丽菜块
  5. 200g马铃薯块
  6. 300g洋葱块
  7. 200g绿栉瓜
  8. 半条小黄瓜丝
  9. 5人份的量面
  10. 100g韩国椿酱
  11. 30cc韩国浓酱油
  12. 30cc香菇素蚝油
  13. 40g糖
  14. 40g玉米粉水
  15. 少许韩国芝麻香油
  16. 2碗水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好 🥔🥒🧅🧄🥬🥩食材切块备用
    韩式炸酱面的加工步骤
  2. 第二步:
    韩国香油倒入
    韩式炸酱面的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜末、葱花倒入拌炒
    韩式炸酱面的加工步骤
  4. 第四步:
    拌炒
    韩式炸酱面的加工步骤
  5. 第五步:
    猪肉倒入拌炒
    韩式炸酱面的加工步骤
  6. 第六步:
    拌炒香煎到上色
    韩式炸酱面的加工步骤
  7. 第七步:
    马铃薯、栉瓜倒入拌炒
    韩式炸酱面的加工步骤
  8. 第八步:
    高丽菜也放入
    韩式炸酱面的加工步骤
  9. 第九步:
    洋葱块放入拌炒至软
    韩式炸酱面的加工步骤
  10. 第十步:
    糖放入均匀拌炒
    韩式炸酱面的加工步骤
  11. 第十一步:
    我有盖锅盖焖烧一下
    韩式炸酱面的加工步骤
  12. 第十二步:
    开盖 倒入椿酱
    韩式炸酱面的加工步骤
  13. 第十三步:
    拌炒均匀,加入大概2碗的水,中小火煮20分钟至软
    韩式炸酱面的加工步骤
  14. 第十四步:
    倒入韩国酱油
    韩式炸酱面的加工步骤
  15. 第十五步:
    蚝油
    韩式炸酱面的加工步骤
  16. 第十六步:
    玉米粉水倒入
    韩式炸酱面的加工步骤
  17. 第十七步:
    拌匀即可,面烫好捞出
    韩式炸酱面的加工步骤
  18. 第十八步:
    摆上小黄瓜丝
    韩式炸酱面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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