韩式拌冬粉（杂菜）
分开炒好的食材保留了各别食物的原味，最后再拌在一起完成了Q弹口感的韩国冬粉，热热吃凉拌吃都很美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备：菠菜洗净切段，洋葱、红萝卜、黑木耳切丝，牛肉丝用腌料腌好备用。
- 第二步：
1.煮一锅水，水滚后放入韩国冬粉焖煮6-7分钟，时间一到取出用冷开水冲凉后沥干备用。2.菠菜川烫后取出，将水沥干放凉备用。3.起油锅，将每样食材分别炒好。
- 第三步：
把炒好的蔬菜丝、牛肉丝、菠菜、冬粉跟调味料拌匀。
- 第四步：
最后撒上白芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
**因蔬菜用量可能不同，建议酱油先加2汤匙再慢慢添加至喜欢的咸度。也可以加一些蚝油增加鲜甜风味。**可自由增减蔬菜用量。
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