黄金宝盒 ✿ 【葱肉炸馄饨】
在家简单包馄饨，用半煎炸的方式香酥够味，很好吃~~♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切细末、葱姜水作法：取一支葱白切段与姜片一起用刀拍裂，放入30cc水中浸泡10~15分钟即可。剩于的葱再切成细末备用。
- 第二步：
将调味料放入绞肉中，以同一方向搅拌均匀，直到肉产生黏性为止。
- 第三步：
再将洋葱、葱加入拌匀，放入冰箱冷藏15分钟备用。
- 第四步：
取一张馄饨皮，将肉放入中间并整成长方型，皮的四周在抹上水好沾粘。
- 第五步：
左右两侧向中间包起，上下皮的周围再沾点水。
- 第六步：
上下包起黏合即完成。
- 第七步：
约可包12颗左右的馄饨。
- 第八步：
锅中多放一些油，用半煎炸的方式煎至两面金黄即可。吃时不需沾酱就很够味了!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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