(影音) 无油，椒盐鸡腿排
善用食材本身的油脂，加上简单的调味，你也可以轻鬆做出健康又美味的一道料理喔。 影音食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先我们将鸡腿排皮朝下入锅，煎至两面金黄焦脆后，起锅切块备用。
- 第二步：
接着用同一油锅，爆香姜末、蒜末。
- 第三步：
再来将步骤1的鸡腿肉重新入锅炒熟。
- 第四步：
加入胡椒盐调味。
- 第五步：
最后依照喜好加入适量的青葱、辣椒就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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