双鱿酥炒绿花椰
抗氧大将『绿花椰』不仅低热量又能充份给予饱足感的蔬菜，建议可以多食用。 翠绿的花椰菜搭上炒得酥香的奶油大蒜面包粉及海鲜，吃来别有一番咸香风味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
清洗后的花椰菜切成入口的大小(若有使用到茎的部份记得削去粗硬的外皮再切成薄片)。准备滚水将花椰菜菜花汆烫约30秒就差不多熟了。
- 第二步：
同锅放入花枝及鱿鱼汆烫后起锅沥干水份。
- 第三步：
少油热锅后转中小火爆香蒜末。随后放入无盐奶油拌炒，接着加入面包粉一起拌炒至干干的酥脆状态。
- 第四步：
接着再下花椰菜、花枝及鱿鱼拌炒。
- 第五步：
起锅前加上辣椒丝，再洒上盐巴、黑胡椒粉调味拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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